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李大爷，近些时日，天气渐寒，不知您的膝盖是否疼痛加剧？

李大爷今年刚过七十，是个退休老邮递员，虽然工作不干了，但平时爬爬小山、遛遛狗，日子过得挺自在。

可每到冬天，风一吹，这膝盖就像装了个“天气预报仪”，又酸又胀，走路都带点儿拐弯。

李大爷苦笑着摆摆手：“这毛病您不是不知道，一到小雪节气这天一冷，我这老寒腿就跟闹情绪似的，哪儿都疼。大夫，我还真想问问，有啥吃的能让我这个冬天好过点儿？”

“别说，这节气讲究还真不少，小雪节气吃对了，保暖御寒确实有门道。我今天就跟您说说‘五宝’，吃好了保准让您这个冬天舒服点儿。”

李大爷一听，来了兴致：“什么五宝？这可得记清楚。”

张医生一边拿出病例记录，一边说道：“第一宝，羊肉。这羊肉可是冬天进补的首选，性温热，补气血，还能增强抵抗力。尤其是像您这种平时腿脚不太灵便的老人，吃点羊肉能暖身驱寒，对关节的血液循环也有好处。”

吃的时候记得不要太油腻，最好炖得烂一点，再配点萝卜或者枸杞，既能中和油腻，又能调节身体。

李大爷点点头：“嗯，羊肉的确暖和，那剩下的宝贝是什么？”

张医生继而讲道：“其二宝，乃山药。”这东西别看长得土不拉几的，可是咱们中医里的‘食药两用’好东西。像很多老人到了冬天胃口不好，吃点山药就能调理脾胃，增强身体的消化吸收能力。您平时可以做点山药粥或者清蒸山药，味道也不赖。”

李大爷边听边点头：“这倒是方便，山药我家还真常备着。那第三宝是啥？”

张医生笑了笑：“第三宝是红枣。冬季因血液循环迟缓，手脚常感冰凉。此时，食用些许红枣，恰为适宜之选，能有效改善这一状况。”

不过，李大爷，红枣也不能一次吃太多，尤其是您血糖有点高，每天两三颗就够了，别因为补气血，反倒把血糖搞上去了。

李大爷忍不住问：“医生，红枣能直接吃吗？还是要煮着吃？”

张医生点点头：“红枣直接吃、泡水喝都行，最好是煮粥或者炖汤，营养更容易吸收，特别适合冬天。”

听到这儿，李大爷已经跃跃欲试：“这都挺好，我这回回家得多囤点儿。那还有两宝是啥？”

张医生继续说道：“第四宝是核桃。核桃这个东西，冬天吃它有个特别大的好处，就是护脑。人一旦上了年纪，记性往往会变差。”

核桃所含的 Omega-3 脂肪酸，不仅能护脑，还可缓解冬日易犯的关节疼痛之症。每天吃两三个核桃，补脑护关节，一举两得。不过，核桃油脂高，吃多了容易长胖，量一定得控制好。

李大爷听得哈哈一笑：“这可好，我家孙子还老说核桃补脑呢，看来我得跟他抢着吃了！”

张医生最后说道：“第五宝，生姜。这生姜堪称咱冬日驱寒的“妙仙物”。煮些姜茶饮用，不但暖胃，更可抗寒，实乃冬日佳选。尤其是冬天容易感冒的老人，生姜能提高身体的免疫力。”

不过，李大爷，您有点高血压，生姜茶得少糖少盐，单喝生姜水或者加点蜂蜜更健康。

李大爷听完大为感慨：“医生，听您这一说，这五宝真是宝贝！可惜家里做饭就我自己，这么搭配还真得研究研究。”

张医生笑着拍了拍他的肩膀：“其实也不难，您可以每餐搭配点不同的，早上喝点姜枣茶，中午炖羊肉萝卜汤，晚上喝山药粥，吃几个核桃当零食。这么一来，不仅身体暖和，营养也全面。”

李大爷回过神来，又挠了挠头问：“那医生，我这膝盖要是还是疼得厉害，这些吃的管用吗？”

张医生点了点头，又补充道：“李大爷，吃东西是内调，但如果疼得厉害，您可以用热敷配合。还有，冬天最好穿宽松点的衣服，别让膝盖受凉。平时适当活动，比如走走路，但别太激烈，这样能更有效缓解疼痛。”

李大爷听完站起身来，笑呵呵地说：“得嘞，今天可学到了，我这就去买羊肉、山药去！”

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参考文献

[1]吴德清.高龄老人饮食与其健康的关系研究 , 中国人口科学, 2001-12-30