辅食的三大误区，你中招没？
自从娃开始吃辅食以后，全家人都会跟着既兴奋又担心：娃吃得多了，怕撑着积食了；娃吃得少了，又怕没吃饱或者营养不够。
而且家里长辈对于娃吃辅食还有着自己的迷之执念：
娃就应该多喝米汁、米油，非常有营养；
娃不爱吃辅食，一定是没放盐，没味道，不好吃；
软烂的食物好消化，娃吃着更香。
丁香妈妈做了这么久的母婴健康科普，在这里给大家罗列一下添加辅食的这三大误区，看看你有没有中招：
误区一：传统营养食物「米汁、米油」
很多长辈热衷在辅食中给娃喝的「米汁、米油、稀粥」等就是粮食加水煮成的，成分单一，营养价值必然不高，长期只给娃吃，容易营养不良。
市面上富含铁元素的婴儿米粉比比皆是，秒杀米汁、米油、稀粥，再搭配宝宝可以吃的菜泥、肉泥，做到辅食多样化，宝宝的营养就不会缺失。
图片来源：图虫创意
误区二：不放盐，味道不好，宝宝不爱吃
1 岁以内不要加盐， 1 岁以后也不用刻意加盐。
这里的「盐」一般指的是「钠」，《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出 ：6 个月到 1 岁的娃每天适宜摄入的钠含量为 350 mg，这些在母乳、配方奶和天然食物中已经足够，不需要额外摄取。1～4 岁每日 700 mg，也就是不到 2 g 的盐，差不多指甲盖大小。
怕辅食味道不好，娃不喜欢吃，可以多选择天然有味道的食材，比如甜味的有南瓜、红薯、玉米等，咸味的有鳕鱼、虾之类的，做辅食的时候搭配一下，一样也可以做出有滋有味、宝宝爱吃的辅食来。
误区三：软烂的糊糊状食物娃更爱吃
软烂的食物是很多长辈的心头爱，认为这样的食物娃吃着更好消化、也不容易噎着。
殊不知，长期给娃吃细软的食物，不利于娃咀嚼能力和吞咽能力的发展，长此以往，还会影响宝宝语言的发展。
为了让爸妈在做辅食的道路上少走弯路，让宝宝吃得更营养、健康，我们和复旦大学营养学硕士、国家注册营养师李靓莉老师，给 6～24 月龄宝宝制作了《宝宝健康辅食课》。
今天我们也会选课里的部分精华内容分享给大家：辅食食材选择、食物性状和添加量。
在开始分享前，先插一个限时活动：
我们在今年 11 月重新将《宝宝健康辅食课》内容升级，现在正值双十二活动，我们决定给到大家双重福利！
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我们不仅将做辅食的注意事项重点突出，还把分月龄宝宝每天早午晚饭可以做的辅食菜单都给你准备好啦，你可以贴在墙上或者冰箱上，摆脱手机，就能看着菜谱给宝宝准备美食啦！
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食材选择：
由少到多、匹配各阶段营养
给宝宝添加辅食，虽然网上有很多食谱可以照着做，但添加什么食材，其实非常讲究时机和技巧——
辅食食材的选择，按月龄遵循由少到多，逐步添加，同时匹配宝宝各个阶段的营养需求。
比如宝宝 6 月龄，刚开始添加辅食，要选择富含铁的食材，比如肉泥、家禽、鱼等，最简单方便的就是高铁米粉。
这是因为 4～6 月龄宝宝体内铁储备逐渐减少，为了预防和避免缺铁性贫血，辅食要注重补充铁元素。
图片来源：《宝宝健康辅食课》
而到快 1 岁时，对能量密度高的主食所需量显著变多，而且食材要搭配均衡，不建议一餐只有主食、另一餐只有荤菜，而是尽量保证每餐都有 1 种主食、1～2 种蔬菜、1 种畜肉、禽肉或鱼虾。
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食物性状：
从细到粗、从稀到稠
宝宝每个阶段的吞咽、咀嚼和消化能力不同，食物的性状也需要适应宝宝当前阶段。
拿辅食菠菜来说：
6 月龄为泥糊状，对宝宝来说不容易卡噎，能有更好的辅食体验。
8 月龄逐步过渡为碎末状，帮助宝宝练习咀嚼。
12 月龄逐步调整为块状、手指状，帮助宝宝练习自主进食。
图片来源：《宝宝健康辅食课》
宝宝 1 岁以后，食物的大小、形状可以接近成人，剪碎的块状食物、细软的日常食物等。
关于辅食食材选择和性状，原则大家了解后更想知道具体会怎么安排。
我们拿了「8 月龄辅食添加详细指导」为例，邀请大家扫描下方二维码，可以免费查看完整内容。
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辅食添加量：
由少到多，同时保证奶量
不同月龄的宝宝，辅食添加频率和添加量也不同，我们把宝宝 1 岁前，辅食添加量的内容总结了 3 句话，方便大家理解和记忆。
遵循喝奶为主、辅食为辅：每天仍要保证 600～800 毫升的奶量，辅食 2～3 次；
辅食以不影响奶量为前提：每天大概 2～3 次辅食，即使宝宝很爱吃辅食，也要适可而止；
少量尝试，等宝宝彻底接受后，慢慢增加喂养量：例如第一次尝试从四分之一勺开始，逐步增加到半勺、一勺。
还是拿 8 月龄宝宝来说，辅食和奶怎么搭配、每天几顿奶几顿辅食、辅食食材清单、辅食制作图解，《宝宝健康辅食课》里都有详细说明和指导。
图片来源：丁香妈妈课程用图
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课程简单易上手
新手爸妈轻松变身营养师
《宝宝健康辅食课》上线至今，已有 5 万多的爸妈跟着做了。之所以受大家欢迎，是因为课程覆盖了辅食的方方面面、简单易上手。
课程里包含了：
● 各月龄辅食添加原则及方案
● 鸡蛋、肉类等 10 种日常辅食添加原则及方案
● 维生素 D、钙、铁、锌等 5 种营养素及益生菌补充方案
● 过敏、便秘等 4 种添加辅食后出现的不适症状处理方式
上下滑动，查看课程大纲▼
各月龄辅食添加原则及方案
拿肉类食物来说，不少爸妈都会觉得荤菜不好消化，是「大人吃的食物」，其实 6 个月左右添加辅食后，就可以开始给宝宝吃肉了。
6～8 月龄的宝宝比较适合吃含水较多的肉泥，每天的量在 20～30 克。
再比如多做的辅食应该怎么保存，喂奶和辅食的顺序是什么等很多比较细节的实操问题也都有答疑。
总之，宝宝在不同阶段的辅食添加问题，攻略里都有答案。
详细食材清单和制作图解
课程中每道辅食都有详细的食材清单和制作图解，且每道食谱都是按照宝宝在不同阶段的营养需求来制定的，不仅能让宝宝吃好，营养也能补到位。
部分食谱示例
课程里的 46 道辅食食谱，简单易学，每个辅食用时 15 分钟不到，上班族妈妈也能搞定。
专家交叉审核，保证内容科学权威
课程上线以来，我们时刻关注国内外宝宝营养健康的最新知识，比如针对近几年很关注的「无糖」概念，我们根据 2019 年世界卫生组织的最新推荐「3 岁以内禁糖和高甜度甜味剂」，在《宝宝健康辅食课》中特意强调，辅食中最好也没有高甜度的甜味剂如三氯蔗糖、阿斯巴甜等。
你现在看到的课程已经是全新升级迭代后的版本。
各位爸爸妈妈们，快快把这份攻略收入囊中，省时省力，喂出聪明健壮宝宝。
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策划制作
策划：露予
排版：露予
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