冬天常吃这5样,一驱寒、二养胃、三补气血、四增免疫,安稳过冬
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2024-10-29 06:53:50
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原标题:冬天常吃这5样,一驱寒、二养胃、三补气血、四增免疫,安稳过冬

导语:冬天常吃这5样,一驱寒、二养胃、三补气血、四增免疫,安稳过冬

最近气温骤降,已经零下了,非常寒冷,出门要注意保暖,还要在饮食上多调整。建议大家,冬天常吃这5样,一驱寒、二养胃、三补气血、四增免疫,安稳过冬。快来看看吧,这些美食好吃又暖和,特别适合冬季吃,赶紧给家人安排上。

一、山药海带牛肉汤

做法:

牛肉切成小块,浸泡一个小时,再换水洗净。然后将牛肉放进锅内,加入适量清水,再放入料酒、姜片,大火煮开,撇掉浮沫。

接着将牛肉捞出,放进炖锅中,加入姜片、葱段,再倒入足量热水,小火炖到牛肉变软。

炖好后,将葱段去掉,不要烂在锅里,再放入山药块、海带、红枣,继续小火煮二十分钟。

最后加盐调味,就可以关火了,出锅后撒上葱花。鲜美好喝的一道汤,滋补又暖身。

二、莲藕莲子排骨汤

做法:

排骨剁成小块,反复清洗几遍,再冷水入锅,加入料酒,大火煮开,撇掉浮沫。

浮沫处理干净后,继续煮两分钟,再捞出用温水洗净,想要喝到不错的汤,一定要弄干净。

莲藕去皮洗净,切成小块。莲子清洗干净。红枣清洗干净。

排骨、莲藕、莲子、红枣放进电饭锅,加入适量热水,再放入姜片、葱结,盖好盖子,点煲汤按钮。

时间到了,去掉葱结,加盐调味,就可以出锅了,营养丰富,滋补气血,增加营养又暖身,快尝尝吧。

三、红枣红豆花生汤

做法:

红豆清洗干净,浸泡五六个小时。花生米用红皮花生,清洗干净,浸泡两个小时。红枣清洗干净。

红豆、花生米放进锅内,泡花生米的水也倒进去,再加入适量清水,煮开后转小火熬煮,至红豆开花。

最后放入红枣,再继续煮二十分钟。煮好后,加入红糖,焖到化开,再搅拌均匀,就可以盛出食用了,一看就喜欢,软糯香甜好吃。

四、虫草花香菇蒸鸡

做法:

鸡腿清洗干净,用牙签扎上小孔,再抹上料酒和盐,腌制一两个小时。

新鲜虫草花清洗干净,沥干水分。干香菇提前用温水浸泡,泡发后洗净待用。姜片、葱段准备好。

鸡腿腌制后,盘内翻入葱姜,再放入鸡腿、虫草花和香菇、姜片。

处理好后入锅蒸半个小时。最后撒点葱花点缀,就可以食用了,好香呀,而且一点不油腻,老少皆宜,赶紧试试。

五、葱爆羊肉

做法:

羊肉冲洗干净,切成片状,再加入料酒、盐、白糖、孜然粉、淀粉抓拌均匀,腌制二十分钟。

大葱清洗干净,斜刀切小段,葱白和葱绿分开放。

锅内加油,烧热后放入葱白段,炒出香味,再倒入羊肉翻炒,炒到变色。

接着倒入葱绿翻炒,炒到葱绿变软。最后加少许生抽,再快速翻炒几下,就可以出锅了。趁热吃吧,好吃得不得了。

以上五道美食都很适合冬季,驱寒暖胃、补气血增免疫,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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