老话说“民以食为天”，但吃的如果不对，对人体的伤害也很大，下面这4种食物，对我们的肝脏伤害很大，能不吃就不吃，不然肝损伤严重导致肝硬化甚至肝癌风险增大！

1.腌制类食物。例如火腿、咸菜这类食物一般含盐量超标，长期过量食用容易诱发高血压，腌制品中也含有过量的亚硝酸盐和亚硝胺，长期过量食用可能导致代谢困难，最终导致肝损伤。

2.变质的食物。隔天甚至好几天的饭菜不舍得丢掉，即使有些变质也不在意，只要热热就能吃。这类食物含有很多毒素和有害元素，长期食用对肝脏造成很大的损害，再加上有肝病基础，肝硬化肝癌的风险就会加大！

3.高油脂食物。是脂肪肝主要诱因，现代人越来越多的出现代谢性相关性肝病，就是俗说的脂肪肝，大量油脂被摄入后，经过肠胃消化进入肝脏进行代谢，但是过多摄入肝脏不能及时代谢出去，多余的脂肪沉积到肝脏造成脂肪肝。现在脂肪肝已经成为肝病进展的第一杀手

4.外卖类食物。还有现在外卖良莠不齐，你无法保证食材的新鲜或者制作流程的卫生问题，甚至有些无良商家用重油重辣掩盖食材的不新鲜，这对肝脏的伤害是巨大的，多少年轻人由于长期吃外卖造成肝脏损伤，最后发展到危害生命，后悔莫及！

所以提醒大家，尤其是广大的乙肝等肝病患者，平时在吃食上一定要注意，以清淡饮食为主，多运动多喝水多休息，莫要病从口入才后悔。另外如果已经出现肝脏问题，请及时找信任的专业的肝病大夫，及时的治疗，积极的防护，将危险扼杀在摇篮中！