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近日，位于吕巷镇太平村的一家果蔬种植专业合作社呈现出一派繁忙而有序的景象。清晨时分，刚刚从田间地头采摘下来的生菜、香菜等新鲜蔬菜被迅速运往包装车间，工人们争分夺秒地进行分拣和装箱作业，将这些蔬菜送往海底捞火锅在上海、无锡、杭州的各大仓库。

据了解，该合作社与海底捞、叮咚等知名餐饮及生鲜品牌保持着长期稳定的合作关系，日均供应蔬菜量达到2车（约7吨）。春节期间，为了确保蔬菜供应不断档，合作社全体员工坚守岗位。合作社负责人罗贤平表示：“这几天，每天有40名左右的本地工人在这里忙碌，除了大年初一休息以外，其余时间都有工人上班，全力保障春节期间的蔬菜供应。”

走进合作社的种植基地，一片片绿油油的蔬菜映入眼帘。其中，羽甘蓝田格外引人注目，这些羽甘蓝叶片肥厚、色泽鲜亮，长势十分喜人。不远处，5亩左右的育苗棚内也是生机勃勃，一株株幼苗正茁壮成长，预计再过二十多天就可以移植到大田进行种植。

与此同时，另一部分工人正在田间忙碌地种植小生菜。该合作社通过科学的种植管理和精细的田间作业，确保每一茬小生菜都能达到最佳的品质和产量。

“春节期间，我们将竭尽全力为市场提供优质蔬菜，让家家户户的饭桌上都能多份新鲜和健康。”罗贤平说。

春节期间，吕巷镇内近4000亩的蔬菜基地将持续向市场供应，丰富市民餐桌。