小雪养生,温补脾肾宜清淡
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2024-11-22 09:08:55
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小雪是二十四节气中的第二十个节气,也是冬季的第二个节气。《月令七十二候集解》记载:“小雪,十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞。”小雪是反映降水与气温的节气, 小雪节气的到来,意味着冬季降雪即将拉开大幕,天气会越来越冷,寒潮和强冷空气活动较频繁。

01

日常起居

小雪养生首避风寒。小雪过后,时有降雨或降雪,气温下降明显,人们外出时要注意防寒保暖。在天晴无风之日,大家可到户外晒太阳,有助阳气升发,改善冬日阴盛阳虚的状态。运动以静态温和的有氧运动为主,八段锦、太极拳、慢跑、散步等都是不错的选择,可蕴养阳气。运动地点可选择向阳的地方,运动强度以微微出汗为宜。

小雪时节 ,晚上入睡时间不宜超过23时,睡前可用热水泡脚。此外,还可选择当归、桂枝、艾叶、干姜、伸筋草、透骨草等草药,放入洗脚水中,有助温经散寒,养血通脉。

冬季,为了室内保暖,人们常常门窗紧闭。从养生的角度来说,最好 按时开窗通风,保持空气清新。

饮食养生

02

小雪饮食应注意温补脾肾。日常饮食应保证能量充足,以御严寒。人们可 适当吃些牛羊肉,以及炖菜、炒菜等热菜,少吃凉菜,以免损伤阳气。需要注意的是, 不宜过量进补,油腻温热的食物吃多了容易上火,使人出现口干舌燥、口腔溃疡等症。

冬季,我国北方地区寒冷干燥,加之供暖季到来,人们应 注意养阴润燥,可多喝温开水以补充水分,饭前或饭后不妨喝上一碗清淡的热汤或热粥,符合“秋冬养阴”的原则。

老年人的日常饮食应以清淡温补为主,保证优质蛋白质的摄入,合理安排一日三餐,做到稀干搭配、荤素夹杂、软硬适度,避免寒凉刺激性食物和油腻难消化食物。

白萝卜、白菜、红薯为冬季家常菜, 很适合在小雪时节食用。冬季吃白萝卜可健脾养胃、益气补精、止咳化痰、促进消化。白菜富含维生素、膳食纤维和微量元素,能够润肠、促进消化。蒸煮红薯食用,有助于健运脾胃,促进胃肠蠕动,避免温补过量增加胃肠负担。

最后,为大家介绍一些适合小雪时节的食疗方和代茶饮。

清炖萝卜牛肉准备牛肉、白萝卜、料酒、葱、姜、盐各适量,炖煮。中医认为,牛肉可补脾胃、补养气血、补肝肾、强筋壮骨,适合脾胃虚弱、气血亏虚、肝肾不足者。白萝卜健脾养胃,下气消食,适合食积不消、便秘者。清炖萝卜牛肉不仅营养丰富,还有补脾益胃、调补气血的功效,适合冬季进补,补而不滞,无过补之虞。

姜枣桂圆茶准备大枣、桂圆、生姜、红糖各适量,代茶饮用。生姜性温、味辛,入肺、脾、胃经,可祛风发汗、解表散寒、温中、温肺。大枣性温、味甘,入心、脾、胃经,可补中益气、养血安神、养心补脾、保护胃气。桂圆性温、味甘,入心、脾经,可补益心脾、养血安神、补益气血。姜枣桂圆茶可温中散寒、补益气血,尤其适合脾胃虚寒、气血虚弱者饮用。小雪时节,手脚冰凉及体质虚弱者,可常饮用此代茶饮。

作者: 北京老年医院中医科副主任医师 李金辉

编辑:王千惠

审核:郑颖璠

策划:郑颖璠

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