“减肥”期间到底能不能吃“瓜子”呢？营养师说出了这样的答案！
“减肥”期间到底能不能吃“瓜子”呢？营养师说出了这样的答案！
第一：瓜子
瓜子就是葵花籽，属于坚果类食物，富含多种维生素和微量元素，特点就是高能量、高脂肪、高蛋白较少淀粉，膳食纤维、维生素以及矿物质含量也较为丰富，可以很好地满足身体的需要。
第二：脂肪含量
瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主，饱和脂肪仅占了14%，无胆固醇，适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用，对身体有益，含有大量的脂肪，每一百克炒熟的葵花籽，含有脂肪52.28克，是小麦的40倍，但是瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主，饱和脂肪仅占了14%，无胆固醇
第三：营养成分
瓜子的营养成分除了脂肪，还有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质，热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克，每100克葵花子产热610千卡,含脂肪52.8克，所以减肥的人不能吃瓜子的
第四：营养价值
瓜子含有维生素E和抗氧化作用，瓜子制作成油脂以后，主要成分就是脂肪，瓜子中的其它的营养物质全部都没有，而吃瓜子的时候，虽然油脂含量不低，但是同时还会摄入宝贵的脂溶性维生素E、钾、镁等多种矿物质元素以及蛋白质等多种人体需要的营养物质，从营养价值上相比，吃瓜子还真不等于喝油
第五：减肥期间
减肥期间可以吃瓜子，瓜子的营养素很丰富，虽然它的脂肪含量比较高，但是你根据你的摄入总量去吃，把吃瓜子的脂肪算到总量当中，所以吃瓜子比吃油能得到更全面的营养
第六：适量食用
要是准备减肥，要计算好每天摄入的总量，减肥过程中一样可以吃坚果，但是要控制好量，无论是瓜子还是其它坚果，每天的食用量控制在一下把即可。瓜子是非常健康的坚果之一，控制好每天食用量带壳的一小把，是非常推荐食用的一种健康零食
最后，无论是减肥还是控制血脂，想吃瓜子就吃吧，只要把握好量，别管不住自己的嘴就行，希望大家都能身体健康，生活幸福！
