进入冬季,很多人都会出现这些情况:
1、脾胃虚寒,表现为食欲不振、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2、肾阳虚寒,表现为腰膝酸软、畏寒怕冷、四肢冰凉、性功能减退、小便清长、夜尿频多等症状。
3、肺气虚寒,表现为咳嗽、气喘、气短、乏力、容易感冒等症状。
4、肢体痹寒,表现为关节疼痛、麻木、屈伸不利等症状。
医学上,把这些情况统称为“寒症”。
有中医认为,阴阳平衡、经络疏通、气血调和,是预防冬季“寒症”的关键。在冬季来临时,利用调整饮食来增强体质,可以说是健康的过冬方法。合理饮食能改善营养状况,提高免疫功能,也能促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。
同时,冬季也是人们一年中进补的最佳时期,饮食养生也进入“藏”的阶段。“补”是冬季食俗一大特点,正好可以养精蓄锐,为第二年做准备。这时候营养应以增加热能为主,适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物,每天要补充足够的乳制品,尤其是每天坚持喝羊奶。
羊奶味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有助于冬季的温润补虚养血。
《本草纲目》中记载:“羊乳,可益五脏、补肾虚、益精气”。
补充蛋白质
羊奶中含有丰富的蛋白质,可以补充人体必需的营养,尤其是肾脏功能稍弱的人群,其体内蛋白质较为缺乏,常饮羊奶有益健康。
暖胃补肾
羊奶性温,中医认为它有助于暖胃补肾,对胃病有很好的改善作用。羊奶中的上皮细胞生长因子(EGF)可以帮助修护人体呼吸道、肠胃消化道等各种粘膜损伤。
营养丰富
羊奶的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分丰富,对人体十分有益。相较于呈酸性的牛奶,羊奶更适宜人体吸收。
补钙佳品
羊奶中的钙含量高于牛奶,且钙磷比例接近人乳,有利于人体对钙和磷的吸收,特别适合发育中的青少年、婴幼儿、中老年人及孕产期女性。
调节酸碱平衡
羊奶属于弱碱性食品,pH值为7.0-7.1左右,有助于维持人体血酸稳定,调节人体酸碱平衡。
不要用保温杯装羊奶
如果用保温杯装羊奶,羊奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖发生变质,维生素等营养物质也会被破坏。喝了这种羊奶,可能出现腹泻、腹痛等,影响人体健康。
温馨提示:冲好的羊奶,在家喝了再出门,或者回到家再冲着喝。
不要用沸水冲羊奶
羊奶中富含200多种营养物质,64种乳酸、20种氨基酸、12种维生素、25种矿物质及170多种生命活性物质。而很多营养物质在高温环境中会流失。因此,千万不能用沸水冲羊奶粉。
温馨提示:用温开水冲泡,这样才能保留羊奶的营养物质。
不要与药同食
有人认为羊奶营养高,患病体虚时和药一起服用会对身体有益。
其实不然,喝羊奶时不能同时吃药,更不应以羊奶送服汤药。羊奶中的钙、镁等微量元素会与某些药中的部分物质发生化学反应,生成非水溶性物质,既影响药效又会降低羊奶的营养。
温馨提示:在喝药的前后一小时,尽量避免饮用羊奶。
冬日几寒凉,营养要跟上
进入冬季
每天和小美一起来杯暖暖羊奶吧
干杯~