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“医生，吃东西是不是能影响我的病情？”李丽坐在医院的诊室里，眼睛直勾勾地盯着医生，她的脸色有些苍白，尽管刚刚做完手术，依旧带着一丝未完全消散的焦虑。

她刚被确诊患有乳腺癌，心中满是忐忑。尤其是听闻需忌口，更觉此事非同小可，前景莫测。

医生是一位中年男士，看起来很稳重，他脱下眼镜擦了擦，笑了笑，接着话说：“你问的这个问题其实很多病人都问过，李女士，你别太紧张。”

乳腺癌确实和饮食有一定关系，但说到忌口，得分情况。其实，饮食只是其中一个因素，没必要让自己吃饭成了‘魔鬼任务’。

李丽还想再问点什么，但医生接着说：“你得明白，癌症的发生跟多种因素相关，不光是遗传、环境，当然，饮食习惯也能在一定程度上影响。今天我就给你讲几个东西，记住它们，特别是以后如果不想癌症扩散、复发，远离它们，绝对有帮助。”

“什么东西这么厉害？”李丽有些好奇，但更多的是不安，她从来没想过吃东西竟然能与癌症的转移挂钩。

医生放下了眼镜，坐回椅子，靠在靠背上，做出一副“开始讲课”的姿态：“首先，第一条就是糖。许多癌症患者都认为自己不能吃辛辣、油腻的东西，但有一个东西更应该避免，那就是糖分。”

糖，尤其是精炼糖，会让癌细胞更活跃，甚至让它们‘开枝散叶’，一旦你体内有了过多的糖分，这些糖就像是癌细胞的‘燃料’。所以，很多乳腺癌患者会听医生建议，减少糖分的摄入，这样才能有效抑制癌细胞的生长。

李丽听得有些懵，似乎还是不太明白：“糖和癌细胞真的有关系？那我以后是不是连糖果都不能吃了？”

医生微微颔首：“大致便是如此。当下，您务必要竭力削减糖的摄取量，尤其是那些添加了诸多糖分的食品，如巧克力、糖果、碳酸饮料之类。您切莫小觑这区区糖分，长此以往地累积，癌症极有可能借机反噬。”

并且，过量的糖还会致使胰岛素的分泌增多，进一步助推癌细胞的增殖。切记，减少糖分的摄取，并非意味着全然排斥食物中的天然糖份，例如水果当中的糖份，只是需要规避那些经加工而成的高糖食品。

李丽轻点了点头，心中思忖着，看来往后自己得同巧克力、糖果这类食品诀别了。她又神色紧张地询问道：“那还有其他不可食用的吗？我现今就觉得，吃任何东西都似乎不妥！”

医生莞尔一笑，继而说道：“放宽心，除却糖，尚有一些食物亦需留意。第二条即为红肉。众人皆知，红肉美味，尤其是牛肉、羊肉这类，口感丰富多样，蛋白质含量颇高，然而对于乳腺癌患者而言，红肉的摄入量务必得予以减少。”

红肉当中蕴含的某些物质，像是饱和脂肪酸以及一些致癌成分，会提升体内的炎症程度，进而促进癌细胞的扩散。

所以，建议乳腺癌患者在饮食中减少红肉的摄入，选择一些低脂肪、高蛋白的替代品，比如鸡肉、鱼肉、豆制品等。

“那鱼肉我可以吃吧？”李丽略显忐忑，问道。鱼肉向来是可食用之选，尤其是三文鱼、鳕鱼这类富含 Omega - 3 脂肪酸的鱼种。其能缓解体内炎症，于健康益处良多。”

医生颔首，耐心解惑道：“然而需要留意的是，尽可能拣选新鲜的食物，规避过多摄取加工过的肉类，例如火腿、香肠之属，”

李丽的眉头皱得更紧了，似乎已经开始在脑中盘算起了自己的菜单：“那到底能吃什么呢？”

“放心！”医生轻轻一笑：“你可以吃肉，但要选对肉。像鸡胸肉、鱼肉都是好选择，尽量避免油炸或者过于油腻的烹饪方式，最好蒸、煮、炖，既能保留营养，又不会增加身体负担。”

“这样说来，我以后简直只能吃素了！”

医生点了点头，起身为她开了些相关的营养补充建议：“好了，按时吃药，保持良好的饮食习惯，再定期来复查，我相信你会越来越好。”

随着李丽离开诊室，心中那股不安与恐惧渐渐消散。虽然得了乳腺癌，但她知道，控制饮食、保持良好的生活习惯，才是她可以做的最重要的事情。

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参考文献

[1]朱瑜.癌症成纤维细胞成为靶点在三阴性乳腺癌免疫治疗中的应用前景,中国肿瘤外科杂志,2024-06-14