俗话说“冬天进补，开春打虎”，中医亦有“春生夏长、秋收冬藏”的养生理念，表明了冬季是人体阳气潜藏、精气内敛的时节。此时，若进补得宜，不仅能增强体质，更能为来年的健康打下坚实的基础‌。

对于系统性红斑狼疮患者来说，因长期使用激素、免疫抑制剂的特殊性，在挑选进补的食材时可要多注意，免得引起病情复发。

以下是小编给各位系统性红斑狼疮的患友带来的冬季饮食调护小贴士，教会大家该吃什么以及怎么吃。

从小量开始

冬季进补并非大补，并不意味着食用大量高热量食物，毕竟，过于油腻的食品会增加消化系统负担。进补的前提，需保护胃肠健康，才能消化吸收食物的营养。

冬天，身体代谢变慢，若患者的肠胃虚弱，进食难以消化的食物反而会造成消化不良、上火、便秘等问题。冬季进补，宜从小量开始，可根据自己的感觉适量递增。

若进补后，出现了口舌生疮、咽痛、尿黄、便秘等不适，提示可能是过度进补的征兆。特别是狼疮胃肠道受累的患者，本身肠胃消化功能偏弱，更应注重。

个体化滋补

食疗进补需依据个人体质，因人而异。狼疮患者可选择专业的中医生对自己的体质进行辨别，再选择适合自己的进步方法。

一般来说，狼疮患者，可适当食用性味温平、滋补食物。

• 如气促乏力的肺气虚患者，可选择山药、栗子、鸡肉等；中药方面，可选择黄芪、人参等。

• 如便溏、容易腹胀的脾胃虚患者，可选择莲子、猪肚、猴头菇等；中药方面，可选择党参、砂仁、太子参、茯苓。

• 如腰膝酸软的肾虚患者，可选择猪腰、羊肉、核桃仁等食物；中药方面可选择杜仲、续断、芡实等。

• 如口干、身热烦躁、失眠、阴虚的患者，可选择银耳、鸭肉等；中药方面可选择沙参、麦冬、百合等。

少吃富含雌激素食物

雌激素与系统性红斑狼疮发病有较大关系。雌激素增多，会加重狼疮疾病活动度，所以应当避免富含雌激素的食物，比如蛤蚧油、蜂王浆、紫河车、燕窝等。

避免光敏性食物

含有光敏感物质的食物，也会诱发狼疮患者皮肤损害，甚至会导致病情反复，因此要避免摄入。含有光敏感物质的食物如香菜、芹菜、香菇、莴苣、韭菜、芥菜、萝卜叶、马齿苋、荠菜、菠菜、油菜、茴香、芥末等。

多配应季菜

“冬吃白菜赛羊肉”“冬吃萝卜赛人参”，冬季出产的大白菜、白萝卜营养丰富，有益健康。而冬季食用滋补食物，容易上火、胃肠不适、消化不良，若是搭配时令的白菜、萝卜一起吃，则恰好帮助消化、清热泻火，避免温补食物壅滞肠胃，导致虚不受补。

低盐低脂优质蛋白饮食

部分狼疮肾患者的饮食尤要注意，特别要控制盐分和脂肪的摄入量，少吃腌制食品和油炸食物，尽量选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮、炖，既保证营养又减轻肾脏负担。多摄入优质蛋白，建议选择易消化且富含优质蛋白的食物，如鱼肉、瘦肉、蛋类等。这些食物不仅为身体提供能量，还帮助维持免疫系统的平衡。

食谱推荐

1. 山药红枣鸡汤

功效：补中益气、健脾益肾。

材料：山药200克、红枣10颗、鸡半只、生姜2片。

做法：鸡肉焯水后，与山药、红枣和生姜一起炖煮1小时，加少许盐调味。

2. 桂圆红枣小米粥

功效：养心安神、温补脾胃。

材料：小米100克、桂圆10颗、红枣5颗。

做法：将小米洗净，加水煮开后放入桂圆和红枣，小火慢熬30分钟。

3. 萝卜排骨汤

功效：消食化痰。

材料：白萝卜1个，排骨250g。

做法：排骨洗净，加少许姜丝和胡椒，炖煮1小时，最后15分钟加入萝卜。

专家介绍

黄清春

广东省中医院大学城医院风湿病科主任，主任医师、医学博士、博士后，博士研究生导师、博士后合作导师。擅长中西医结合治疗类风湿关节炎、痛风、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病。

应诊时间：广东省中医院大德路总院：周三8:00-12:00，周五14:30-17:30（类风湿关节炎慢病门诊）；广东省中医院大学城医院：周二14:00-17:00

专科介绍

广东省中医院风湿科经过30多年的建设，目前中西医结合诊疗水平过硬，综合服务能力较强，行业学术地位较高，现为国家中医药管理局中西医结合风湿免疫学重点专科，广东省中医药管理局重点专科，中国中医医院最佳临床型风湿病专科。

专科在中国工程院刘良院士领衔下，以解决风湿免疫病“防-诊-治”临床关键科学与技术问题为导向，形成了一支集临床与基础，医疗与护理，中医与西医，中医与中药、具有国际先进水平的人才队伍。围绕类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风性关节炎、系统性红斑狼疮、骨关节炎、硬皮病、皮肌炎及肌炎等风湿免疫疾病进行了深入的临床和理论研究，通过守正创新的中医药发展理念，在继承全国名中医焦树德、国医大师朱良春、李济仁的学术理念下，结合岭南地域特点开发了一系列特色的中药内服和外治疗法，学术和综合服务水平均位居全国中医院前列。

专科团队擅长风湿免疫疾病的早期防治、达标管理、预防复发等核心治疗环节。专科中医特色鲜明，开展了督灸、腕踝针、雷火灸、火龙罐等二十余项中医外治疗法，同时还开创了“免疫三氧在风湿免疫病多种应用”“风湿与疼痛三联序贯疗法”等特色诊疗技术，对多种难治性风湿免疫疾病及软组织关节疾病效果立竿见影，为患者提供了多元化、个体化、温暖化选择的中西医结合优选诊疗方案。

供稿：大学城医院风湿科 陈杰君

指导老师：陈向红

执行编辑：卢悦明

审核校对： 王军飞

责任编辑：陈佳佳