导语：1月5日小寒，今年小寒不一般，记得：吃二荤二素、食一果、忌一事，滋养气血度寒冬！

“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。”1 月 5 日，我们迎来了小寒节气，它是二十四节气的第二十三个节气，一般过了小寒大寒，距离春节就不远了。在古代，节气被划分为三个阶段，每个阶段持续五天，形成了我们熟知的”三候“。依据《逸周书▪时训解》记载：“小寒之日，雁北向。又五日，鹊始巢。又五日，雉始雊。”这三候形象的展示了小寒期间的气候变化。

民谚“小寒在月尾，春节不盖被”，“小寒来得早，春节不穿袄”，这些信息告诉我们，如果小寒来得早，那么今年的春节一定很温暖，不需要厚的棉被和棉袄，那么今年的小寒是“早小寒”吗？今年小寒可是不一般，因为今年的小寒在腊月初六，意味着今年的春节气温比较宜人，那么饮食上有哪些注意呢？记得：吃二荤二素、食一果、忌一事，滋养气血度寒冬！

【二荤】

1、吃鸡肉

老话说：“逢九一只鸡，来年好身体”。小寒过后，天寒地坼，朔风裹挟冷意呼啸而来，河流湖泊多被坚冰覆盖，因此人不但要身体保暖，而且还要注意膳食，叫自己的肠胃也暖和起来，而喝鸡汤是最好的选择，端起一碗、拔开碗顶那一层黄金般色泽的油珠，雪白的鸡汤顿时就跳了出来，吸上一小口，浑身一颤，唇齿之间流淌着难以言喻的香味，久久不能散去……真是暖心又暖胃。

2、吃排骨

排骨是一种深受人们喜欢的滋养形肉类，排骨富含蛋白质，这是身体构建和修复组织的重要物质；它也是优质的钙源，钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要；排骨中的磷元素同样不可小觑，它与钙协同作用，进一步增强骨骼的强度和稳定性；此外，排骨中还含有铁元素，有助于预防贫血，让我们的脸色红润，精神焕发。

推荐美食：红烧排骨、蒜香排骨、糖醋排骨、排骨汤等。

【二素】

1、萝卜，“冬吃萝卜，夏吃姜”，白萝卜富含大量的水分、维生素和碳水化合物，另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，具有“小人参”的美称。萝卜不仅营养而且做法简单，可以煲汤、可以凉拌、可以做馅，怎么做都特别的美味和营养。

推荐美食：萝卜馅饺子、萝卜丝炖大虾等。

2、蒜苔，它富含多种对人体有益的营养成分，其中所含有大蒜素和辣素，具有很强的抗菌、杀毒消炎的作用，杀菌能力相当于青霉素的十分之一。不仅有利于增强人体免疫力，而且还有助于清除体内毒素，改善肠道环境，对人体十分有益。

推荐美食：肉炒蒜苔。

【一果】

这一果指的是山楂，别看这小小的山楂，它可谓是能量巨大，不但富含胡萝卜素、黄酮类、碳水化合物、钙、铁、钾、磷、镁等微量元素，同时含有大量的维生素，营养非常的全面，山楂不仅仅具有食用价值，还有一定的药用价值，具有健脾开胃、养肝护肝、消食化瘀、活血化痰的功效。

推荐美食：冰糖葫芦或者是山楂糕等。

【一事】

这里的一事是指忌一事，这里是指忌过量运动。很多人提到冷想到的就是运动，小寒期间，一定要避免运动过量，出汗太多，避免阳气随着汗液而出，受到损害。

“旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳”，小寒后，天寒地冷我们更应该注意保暖，养精蓄锐，把阳气藏好养足了，为来年生机勃勃做准备。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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